Projet
Culture céréalière en terrasse
Salvan
Pendant des siècles, les terrasses de la vallée ont nourri les habitants grâce à la culture de céréales adaptées aux conditions de montagne. Ces récoltes étaient ensuite transformées au Moulin de Fine avant d'être utilisées dans les fours à pain des villages, créant un lien étroit entre agriculture, artisanat et vie communautaire.
Objectifs et mesures
Aujourd'hui, ce patrimoine exceptionnel retrouve une nouvelle dynamique. En remettant en culture certaines terrasses et en expérimentant des variétés traditionnelles, le projet contribue à préserver des paysages emblématiques tout en redonnant vie à des savoir-faire ancestraux. Les semis, les récoltes et les activités de découverte permettent au public de mieux comprendre l'histoire agricole de la région et le rôle essentiel que jouaient ces espaces dans le quotidien des habitants.
Emplacement / Accès
Coordonnées GPS :
46.097164, 7.039713
Contact
Parc naturel régional de la Vallée du Trient, de l'Arpille à la Cime de l'Est
email info@parc-valleedutrient.ch
link http://www.parc-valleedutrient.ch
location_on
Rue Marconi 1
1922 Salvan